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O escritório local da Emater-MG de Chalé, com apoio da Prefeitura Municipal e da Câmara de Vereadores, organiza o Dia do Leite, que será realizado no dia 30 de janeiro, a partir de 13h, na Câmara de Vereadores do município.
Os participantes poderão assistir a palestras sobre os temas: “Qualidade do Leite” proferida pelo gerente de Produção da Capil de Ipanema, Ricardo Santana Paes; “Higiene no Processamento do Leite” com a nutricionista da Prefeitura Municipal de Chalé, Marília Dias Pereira; e “Crédito Rural”, apresentada pelo engenheiro agrônomo da Emater-MG Carlos Alberto de Souza Moreira.
Segundo o engenheiro agrônomo Carlos Alberto, do escritório local de Chalé, “o evento está voltado para o uso racional de tecnologias na exploração leiteira, visando a criação de um protocolo de boas práticas, com a finalidade de melhorar a qualidade final do leite e seus derivados, garantindo assim a segurança alimentar e o aprimoramento profissional dos agricultores familiares que se dedicam a exploração leiteira.” Mais informações: (33) 3345-1204.
Fonte:
Assessoria de Comunicação da Emater-MG
Adriano de Oliveira Fonseca
